Ця приправа приготовлена на основі базової марокканської сумішші спецій, яка додає незвичної нотки гарнірам з круп та бобових культур. Приправи потрібно зовсім крихту,що гарніри заграли по-новому і стали ароматними.
Приправа для гарнірів з круп та бобових культур
Потрібно:
- Марокканська суміш(базова) 1 ст. л.
- Кориця 1/2 ч.л.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Кардамон 1/3 ч.л.
- Перець каєнський(мелений)за бажанням 1/3 ч.л.
- Імбир мелений(порошок) 1/4 ч.л.
- Мускатний горіх(тертий) 1/4 ч.л.
До базової марокканської суміші спецій (меленої) додати корицю, куркуму, кардамон, імбир та мускатний горіх.
Якщо любите погостріше,можна додати ще перець чілі чи каєнський.
Якщо любите погостріше,можна додати ще перець чілі чи каєнський.
Все добре вимішати та скласти приправу для гарнірів в суху баночку з герметичною кришкою.
Зберігати приправу для гарнірів з круп та бобових культур в темному та сухому місці.
Додавати до гарнірів за смаком, за 5 хвилин до кінця приготування.
Смачних та запашних гарнірів!
Додавати до гарнірів за смаком, за 5 хвилин до кінця приготування.
Смачних та запашних гарнірів!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПросто молча забрала в КК, нічого не питаючі! Моё однозначно
!