Quarkstollen (сирний штолен) - бездріжджовий
кекс,
із додаванням кисломолочного сиру, родзинок (бажано різних сортів), цукатів, горішків і прянощів.
Штолени слід випікати наперододні свята, їм потрібно трохи постояти у сухому, прохолодному місці, аби усі аромати відкрилися краще. Це неймовірно смачна традиційна німецька різдвяна випічка!
читать дальше >