Суп "Польский"
18 Апреля 2019
Сытный и одновременно легкий суп.
Творожная пасха без выпечки и без яиц
Ингредиенты
творог 9% - 500 г
сгущенка вареная - 200 г
сметана 20% - 50 г
цукаты/изюм/орехи - 50 г
Готовим:
1. Смешайте творог, сметану и сгущенкой до однородности. Используйте блендер. Если его нет, творог нужно перетереть через сито.
2. Добавьте цукаты, изюм или орехи. Можно все вместе.
3. Переложите массу в пасочницу выстеленную влажной марлей.
4. Поставьте под гнет на 24 часа.
5. Пасха из творога без яиц и выпечки готова!
творог 9% - 500 г
сгущенка вареная - 200 г
сметана 20% - 50 г
цукаты/изюм/орехи - 50 г
Готовим:
1. Смешайте творог, сметану и сгущенкой до однородности. Используйте блендер. Если его нет, творог нужно перетереть через сито.
2. Добавьте цукаты, изюм или орехи. Можно все вместе.
3. Переложите массу в пасочницу выстеленную влажной марлей.
4. Поставьте под гнет на 24 часа.
5. Пасха из творога без яиц и выпечки готова!
Пасхальный кулич (дрожжевой)
Праздничный кулич с насыщенным, ярким цветом и насыщенным вкусом.
Картофель с рыбой в духовке.
Отличный ужин для всей семьи из рыбы - вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо "два в одном" - это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное - не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе - это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром - вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.
Чипсы из куриной кожи
Даже не
рецепт, а скорее, идея, которую я подсмотрел у шеф-повара дворца Бельвю,
официальной резиденции президента Германии.
Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль.
Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание. Но, по порядку…
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
