Вкусный, быстрый и легкий в приготовлении холодец из курицы

Доброе время дня, дорогие мои! Надеемся, что празднование Нового года удалось и вы удивили своих гостей разнообразием вкусов! Вы молодцы!! Но организм требует небольшой паузы и мы готовим сегодня очень простой и нежный, не побоюсь этого эпитета, Суп с Фрикадельками. Этот суп понравится и взрослым, и детям. История умалчивает, кто эти сочные мясные шарики назвал фрикадельками,но сделали свое дело! Суп насыщен ароматом и вкусом....когда его готовишь, никто из домашних не может оставаться равнодушным, включая братьев наших меньших.
Посмотрите видео рецепт и вам станет понятно, что все быстро и просто! Приятного аппетита!Пока!

Суп, который, определенно, заслуживает внимания. Состав продуктов более чем скромный. Ну а результат вам обязательно нужно попробовать.

Отгуляли праздники, вкусно поели... Неплохо отдохнули в ночь...Конечно у некоторых ночь на 1 января плавно перейдет в утро 14 января))), но все же будут те, кто уже первого числа посмотрит с томным взглядом на салаты и скажет, что хочет чего-то легкого))).

Предлагаю попробовать вот такой вот бульон с яичной лапшой. Поверьте...организм вам скажет СПАСИБО....

Ингредиенты:
Куриное филе(350г.)
Картофель среднего размера -1шт.
По желанию,если хотите сделать вместо бульона суп необходимо взять морковь и луковицу. 
Кусочек хлеба
Немного воды,либо молока
1 яйцо 
луковица
Любой гарнир для котлет(в бульон я добавила немного отварной гречневой каши)
Специи,пепел,соль,перец по вкусу
Для приготовления бульона необходимо разрезать куриное филе пополам(вторую половину отложить на котлеты).Нарезать филе кубиками,картофель так же,варить на среднем огне,периодически снимая пленку.Добавить лавровый лист и зелень(по желанию)
Для приготовления котлет необходимо взять вторую половину куриной грудки и порезать ее маленькими кубиками,добавить яйцо,немного лука ,вымоченный в воде или молоке хлеб ,специи,соль,перец ,немного муки (грам 10).Поставить в холодильник на минут 10-15.Затем жарить на среднем огне до готовности .
К бульону или котлетам на своё усмотрение отварите гарнир.
ДЛЯ ТЕХ,КОМУ НУЖНЫ ПРОПОРЦИИ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ КОТЛЕТ:
На 500г куриного филе :
Лук-150г
Хлеб-100г
Молоко,либо вода-200г
Мука-50г
Яйцо-1 шт.
Можно чеснок-2 зубчика
Специи ,зелень по вкусу