Марокканский цыпленок
15 Августа 2015
Если Вы любите пряные, с большим количеством специи, с ярко выраженным вкусом блюда, то этот рецепт именно для Вас. Цыпленок по маррокански - потрясающе нежное и ароматное мясо.
Сациви из курицы
Это блюдо грузинской кухни мне готовила мама в моем “советском” детстве, когда кухня была практически интернациональной и дружба народов была политикой государства.). Теперь и я готовлю эту курочку для своей семьи. Предлагаю и Вам порадовать своих близких нежной курочкой с травами и специями в ореховом соусе. Вариантом именно этого рецепта со мной поделился мой папа- большой любитель хорошей кухни и коллекционер рецептов. Ну, а я уж, как обычно, адаптировала его под реалии современной кухни. :)
Куриные ножки по-азиатски
Куриные ножки по-азиатски
Состав:
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. меда
2 ст. л. раст. масла
3 ст. л. соевого соуса
смесь пряностей "итальянские травы",соль, перец черный молотый
куринные голени штук 8
Приготовление:
Уксус, мед, раст. масло, соевый соус смешать, добавить соль и перец. Если соевый соус очень соленый, то подсаливать не надо. Ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, обмазать маринадом и оставить минут на 20-30. Духовку нагреть до 180 градусов, противень смазать маслом, выложить на него ножки, поставить в духовку. Готовить минут 30-40 пока не станут румяными. В процессе готовки один или два раза ножки перевернуть и помазать оставшимся маринадом.
Состав:
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. меда
2 ст. л. раст. масла
3 ст. л. соевого соуса
смесь пряностей "итальянские травы",соль, перец черный молотый
куринные голени штук 8
Приготовление:
Уксус, мед, раст. масло, соевый соус смешать, добавить соль и перец. Если соевый соус очень соленый, то подсаливать не надо. Ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, обмазать маринадом и оставить минут на 20-30. Духовку нагреть до 180 градусов, противень смазать маслом, выложить на него ножки, поставить в духовку. Готовить минут 30-40 пока не станут румяными. В процессе готовки один или два раза ножки перевернуть и помазать оставшимся маринадом.
Шашлык из курицы
1 кг куриного мяса,
40 г винного уксуса,
100 г репчатого лука,
50 мл растительного масла,
перец и соль по вкусу.
Сациви из курицы
Грузинское блюдо, название котрому дал соус сациви, часто подают к праздничному столу. Сациви едят в качестве закуски или основного блюда. На второй день, когда мясо хорошо пропитается соусом и сациви становится еще вскусней, его так же подают не подогревая.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
