Айран. домашний рецепт. Или как приготовить вкусный айран.
Лето, жара. Самое время приготовить...
Изумительный напиток айран, утоляет жажду, улучшает самочувствие, повышает тонус, выводит шлак из организма, да и вообще - он очень полезный.
Это именно тот редкий случай, когда и вкусно, и полезно! Пейте на здоровье! Пейте с удовольствием!
В продолжение темы о кисломолочных продуктах Средней Азии и Ближнего Востока.
От других кисломолочных продуктов, таких как простокваша или кефир, катык отличается тем, что его готовят из очень жирного молока. Поэтому он отличается особо нежным сливочным вкусом.