Сегодня готовлю котлеты из печени (у меня свиная). Даже из свиной печени котлетки получаются мягкими, сочными и очень вкусными. Конечно, можно брать и говяжую и куриную. Тогда котлетки получатся еще вкуснее.
читать дальше >