Этот салат хорош тем, что в него можно использовать сезонные овощи. По желанию можно добавить томаты, сладкий перец, лук. Заправка так же может варьироваться.
читать дальше >
Ингредиенты:Свежий хлеб - 4 ломтика.Рикотта - 200 г.Персики - 4 шт.Тимьян - 2 веточки.Соль - 1/2 ч.л.
Томаты - 6 штМоцарелла - 100 г.Свежий базилик - 30 г.Соль - по вкусуЧерный перец - по вкусуОливковое масло - 3 ст.л.
Ингредиенты:Картофель - 150 г.Молодой горошек - 70 г.Базилик - 20 г.Чеснок - 1 зубчикКедровые орехи - 10 г.Пармезан натертый - 1 ч.л.Пекорино натертый - 1 ч.л.Перепелиные яйца - 5 шт.Соль - 1 ч.л.Оливковое масло - 2 ст.л.Мята - 10 г.