Масленица — древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это самый разгульный и весёлый праздник: веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы! Историки считают, что в древности Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.
Пристал ко мне мой благоверный, да к тому же еще и на ночь глядя, что бы я ему какой то салатик приготовила. А в холодильнике хоть шаром покати. Осталось несколько картофелин в мундире после винигрета, четверть сельдерея, немного петрушки ну и ...., а дальше заходите и оцените. Вышло просто и довольно не плохо :-)