Розочки из черри
4 Декабря 2020
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию красивое украшение праздничного стола.Помидоры черри с сыром моцарелла - отличная самостоятельная холодная закуска к новогоднему или любому праздничному меню , а красивая подача - станет украшением стола.
Салат на Пасху
Идея салата для пасхального угощения. Основа блюда - рисовая вермишель. В роли крашеных яиц выступают помидорки черри и шарики мини-моцареллы. Безглютеновый рецепт.
Салат "Капрезе"
Салат «Капрезе» с черри помидорами. Фуршетный вариант подачи классического итальянского салата.
Помидоры конфи
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ВЕТКЕ 1 кг
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN 130 мл
ЧЕСНОК 4 зубчика
САХАР 1 столовая ложка
СОЛЬ 1 чайная ложка
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ 1 чайная ложка
ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ
1. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
2. Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
3. Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами.
Запекать в духовке около трех-четырех часов.
4. Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.
Греческий салат
Салат Греческий очень популярен во всем мире. В самой Греции он называется салат Деревенский. Набор продуктов для него элементарный и найдется у каждой хозяйки, живущей в тех краях. Сейчас этот салат это символ Средиземноморской кухни и встречается по всему миру, как в дешевых кафе, так и в элитных ресторанах. Существует большое количество версий о его происхождении, но я их пересказывать не буду. Этот вариант Греческого салата отличается от классической подачи, но мне хотелось ее сделать интереснее, чем просто нарубленные ингредиенты в миске. Основное в этом блюде – качество продуктов, только тогда Вы получите и тот вкус, который нужен – помидоры должны быть сладкие, огурцы хрустящие, оливковое масло душистым и, конечно, самый важный ингредиент - это сыр.Именно тогда Вы получите ни с чем не сравнимое вкусовое наслаждение и будете готовить этот вкусный(и полезный!) салат снова и снова.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
