сразу хочу оговориться...это блюдо патентовано мной и уже несколько лет готовится в одном ресторане нашего города
нам надо:
-куриное филе, 2 шт так чтоб можно было его разрезать пополам и при отбивке сделать круг
-твердый сыр, гр. 100
-1луковица
-1 морковка
-4 шампиньона или ножки тогда больше
-100гр фарша, я перекрутила кусочек свинины для фарша
-4 зубчика чеснока
-специи, я как всегда использовала свои наборы трав....
-1ст л майонеза
для подачи:
-1 вареное яйцо, лук-порей, овощи
иногда хочется вкусно быстро поужинать, но некогда стоять у плиты... думаю у многих такое бывало...
хочу сегодня предложить вам на суд тушеную картошку,но не с мясом, как принято, а с колбасой!
смотря на размеры семьи, (нас трое я и мои сынульки. поэтому готовлю немного):
-1 морковь
-1 белая луковица
-7-9 картофелин, в зависимости от размеров
-полколечка мясной колбаски, у нас ее называют домашня печена, в ней не соя, а куски рубленого мяса
-укроп
-соль
-2 зубчика чеснока