Окрошка — освежающее весенне-летнее блюдо. Ее делают на квасе, сметане, я предпочитаю на сыворотке (домашней). Эту окрошку попробую заправить ряженкой и сделать как в виде салата, так и традиционно.
А я по салатам. Предлагаю очередной салатик с очередным безмайонезным соусом. Хотя я не против майонеза. Просто поставила за цель испробовать как можно больше соусов, альтернативных ему.