Айнтопф – это изумительно вкусный суп. Нет, не суп, а нечто очень густое, наваристое и вкусное. На родине айнтопфа – в Германии, существует множество кулинарных рецептов его приготовления, буквально в каждой семье его готовят по-своему
Постный айнтопф
|
 |
Пшеничную крупу ТМ "Жменька" отварить до полуготовности. |
 |
Нарезать кубиками лук. |
 |
Кольцами нарезать морковь. |
 |
Соломкой нарезать корень сельдерея. |
 |
Немного обжарить на растительном масле. |
 |
Добавить пшеничную крупу. |
 |
Добавить овощной отвар. Посыпать солью и перцем. Варить около 20 минут на медленном огне. Очищенные шампиньоны нарезать пластинами и добавить к овощам и пшеничной крупе и варить около 10-15 минут. Добавить зеленый горошек. |
 |
Перед подачей на стол украсить овощной айнтопф зеленью. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями