Домашний ликёр "XUXU"

Автор: kulzames 3 Декабря 2018
Домашний ликёр \
Прекрасный домашний клубничный ликёр!

Ингредиенты

  • Клубника 0,5 кг.
  • Водка 0,5 л.
  • Сок лимона половинка большого лимона.
  • Сахар 250 г.
  • Вода 250 мл.
1.) Клубнику вымыть, удалить плодоножки, засыпать в банку. При желании, клубнику можно порезать (если крупная).
2.) Залить клубнику водкой, добавить лимонный сок, плотно закрыть крышку и поставить на подоконник на 10 дней.
3.) Слить настой в бутылку или банку и убрать в сухое, тёмное и прохладное место. Ягоды засыпать сахаром и оставить на 2-3 дня на подоконнике до полного растворения сахара. Периодически очень аккуратно банку можно встряхивать.
4.) Вылить сироп, в ягоды влить 250 мл. воды, взболтать и слить в баночку.
5.) У нас получился настой, строп и остатки сиропа с водой. Все ингредиенты отфильтровать через марлю или сито, затем всё слить в одну посуду, закрыть крышкой, хорошенько перемешать и дать настояться в сухом, прохладном и тёплом месте ещё 2-3 дня.
6.) Перед употреблением, перелить в бутылку через ватный фильтр (если хотите, чтобы в напитке не осталось мякоти).

Хранить настойку можно вне холодильника 3 месяца, в холодильнике - до полугода.

Приятного аппетита, друзья!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014