Домашняя селедка

Автор: Nakuxne 14 Ноября 2013
Домашняя селедка

Быстрая вкусная слабосоленая селедка, приготовленная в домашних условиях. Приготовить такую закуску не составит труда, также не займет у вас много времени. Пока готовиться гарнир, у вас уже будет готовая рыбка к столу. Главное дать настояться хотя бы около часа и смело можно ее кушать. Специи можно подобрать по своему вкусу, на пример перец молотый или положить французскую горчицу. Также солить сельдь рекомендую по своему вкусу.  В общем, экспериментируйте, и у вас получится самая вкусная селедочка. 

  • Сельдь свежемороженая 2 шт.
  • Лук красный 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло подсолнечное домашнее 150 мл.
  • Горчица в зернах 1-2 ч. л.
  • Перец горошком. 
  • Соль 1-2 ч. л.
  • Сахар 0,5-1 ч. л.

 

Сельдь разморозить не до конца, отрезать голову, удалить внутренности, помыть. 

Порезать лук кольцами, морковь кружочками, сельдь кусочками.

В стеклянную емкость чередуя, выкладываем слои: Лук, морковь, горчицу, перец, сельдь, соль, сахар.

Заливаем растительным маслом, закрываем плотно емкость и встряхиваем.

Поставить селедку в холодильник 1-2 часа. Готовую сельдь можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014