Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного маринованного лука. Маринованный лук получается нежным, с кисло-сладким вкусом, едят даже дети! Быстро, просто и вкусно! Отличная закуска – маринованный лук . Простая и вкусная закуска к шашлыку, селедочке, можно добавлять в салаты, прекрасно подойдет и в качестве самостоятельной закуски , например, к картошечке в мундире)
Ингредиенты
- лук 300 гр
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1 ст. л.
- уксус 9% 1,5 ст. л.
- растительное масло 1,5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тонкими полукольцами нарезаем лук. Отправляем в сотейник.
2. Добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло. Перемешиваем.
3. На медленном огне прогреваем, пока не начнет выделяться сок, периодически перемешивая.
4. Перекладываем сотейник в миску с ледянной водой, и помешивая остужаем лук.
5. Перекладываем в тарелку, накрываем и отправляем в холодилдьник на 2-3 часа.
6. Перед подачей перемешиваем.
7. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями