Котлеты
из рыбы хек, выходят вкусные, сочные и нежные. По такому рецепту можно
готовить не только из хека, но и с другой рыбы, принцип тот же, а результат
порадует всю вашу семью. Приятного аппетита!
1. С батона срезаю боковые корочки и заливаю водой для размокания батона.
2. Отжатый батон, филе рыбы, лук и чеснок пропускаю через мясорубку.
3. В полученный фарш добавляю яйцо, соль и черный перец по вкусу и столовую ложку растительного масла.
4. Тщательно перемешиваю фарш и отправляю в холодильник на 30-40 мин.
5. Из фарша формирую котлеты и панирую в муке.
6. Обжариваю котлеты с двух сторон до готовности.
7. Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями