Пирожки с вишенками и желе

Автор: MashaG 24 Января 2013
Пирожки с вишенками и желе

Тесто:
200гр молока
50 гр масла слив
2 яйца
100 гр сахара
10гр сухих дрожжей
ванильный сахар
цедра апельсина
мука

Для начинки:
свеже мороженная вишня
яблоки
сахар
крохмал 

Артему с ранних лет нравится возиться со мной на кухне, так любит мешать....тесто))) и резать и придумывать чего-то!!! больше всего любит изделия из теста,сладости, поэтому решили сделать наши любимые фирменные вишневые пирожки.

Делаем дрожжевое тесто, добавляем обязательно цедру,которую сами делаем - корку апельсина не выбрасываем,а мелко-мелко нарезаем и сушим, ставим в теплое место на 1.5 часа

Вишню слегка размораживаем, вытаскиваем косточки и снова помещаем в морозилку, достав перед приготовлением. Тогда сок не вытекает,а остается в пирожке. 

Тесто делим на кусочки, раскатываем, ложим вишню,посыпаем сахаром,затем немножко притрушиваем крахмалом, скрепляем края и выпекаем.

Когда пирожки немножко остынут можно кушать)))

Сынуля очень любит такие пирожки, за счет того, что внутри очень много сока,который с крахмалом превращается в желе)))

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 24 Января 2013
# 0

Артемчик, молодец, уже может вести свое кулинарное шоу !
Столько радости в глазах Артемки, особенно в момент готовых пирожков

Марьяна, пусть Ваши помощнички будут здоровы ! Они у Вас замечательные 
 

MashaG 24 Января 2013
# 0

спасибо вам за такие слова,очень приятно!

Zmeychka 24 Января 2013
# 0

Какие прекрасные у вас поварята! Артемка так уверенно чувствует себя на кухне!  

forum 24 Января 2013
# 0

Ну вот он! Будущий шеф-повар! Спасибо, Артемка.... напомнил мне вкус детства!)) +555

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014