Пошаговый рецепт приготовления
1. Зеленую гречку перебираем, удаляем мусор и кумушки. Промываем.
2. Заливаем питьевой водой, оставляем на 1 час при комнатной температуре.
3. Через час сливаем воду.
4. Перекладываем в стеклянную миску, накрываем пищевой пленкой/пакетом, делаем вилкой/зубочисткой проколы на пакете. Оставляем в теплом месте на 24 часа.
5. По истечении времени гречка проросла, промываем ее от слизи и можно подавать к столу, как в качестве самостоятельного гарнира, так и добавив в салат.
6. Проращивать гречку желательно в том количестве, которое употребляется сразу(в только что пророщенной гречке максимум пользы). Хранить можно сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями