1) Творог растираем вилкой. Смешиваем с сахаром, солью.
2) Добавляем ваниль, корицу, яйцо (или 1-2 желтка вместо яйца) и 3 столовые ложки муки без горки.
3) Отправляем в массу сушеную вишню. Вместо вишни можно добавить изюм или мелко нарезанное яблоко.
4) Смазываем кури растительным маслом и формируем шарики из творога. Затем нужно обвалять их в муке. Много муки не добавляем.
5) Жарим на среднем огне до румяной корочки. Затем протираем сковороду и возвращаем в нее сырники. Накрываем крышкой и готовим 3 минуты на минимальном огне на самой маленькой конфорке.
6) Подавайте сырники с вишневым или с любым другим вареньем, медом, ягодами или просто со сметаной.
Желаю всем вкусных СЫРНИКОВ!
Комментарии
следить за комментариями