Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное 100 мл.
Горчица пикантная 2-3 ч. л.
Молоко сухое 1 ч. л.
Сок лимона 0,5 ч. л.
Соль, перец молотый по вкусу.
Сыр твердый 15-20 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Вбить яйцо в миску.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить горчицу.
Добавить сухое молоко.
Выдавить сок лимона.
Взбить блендером. Продолжаем взбивать, доливаем масло тонкой струйкой. Взбивать до получения однородной массы.
Натереть сыр выдавить чеснок и перемешать. Сырный соус готов.
Комментарии
следить за комментариямиХороший соус!
Очень хорош к картофелю и курочке
Я в КК взяла, не пробуя
Думаю автор не подвел!
Можете быть уверены! Неудачные рецепты не публикуем.