Тефтелі в сирному соусі

Автор: Шостка 21 Мая 2015

Домашні рецепти можна зробити ще смачнішими. На приклад, якщо тефтелі приготувати з плавленим сиром ТМ «Шостка», вони вийдуть напрочуд ніжними та поживними. Завдяки своєму вершковому смаку плавлений сир перетворює звичайні кулінарні рецепти на щось особливе. Не сумнівайтесь, що приготувати з сиру можна ще багато смачненького. Експериментуйте!

Інгредієнти:

Філе куряче 500 г.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйце куряче 1 шт.
Часник 3 зуб.
Вершки 15-20% 200 мл.
Олія рослинна для змазування форми
Сир плавлений «Дружба» ТМ «Шостка» 2 шт.
Сир твердий «Російський класичний» ТМ «Шостка» 70 г.
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком
Зелень для прикрашання

Приготування:

1. Куряче філе, 2 зубчики часнику та цибулю подрібнити у блендері.
2. Фарш посолити та поперчити. Додати яйце. Ретельно перемішати.
3. Форму для запікання змастити олією. З фаршу руками сформувати невеликі кульки та викласти їх у форму. Розігріти духовку до 200°С та запікати протягом 10-15 хв.
4. Вичавити 1 зубчик часнику. Сир плавлений «Дружба» ТМ «Шостка» натерти на крупній тертці. Залити часник та тертий сир вершками, збити суміш до однорідності у блендері.
5. Дістати форму з духовки. Полити тефтелі сирно-вершковою сумішшю, посипати дрібно натертим твердим сиром «Російський класичний» ТМ «Шостка» та поставити в духовку ще на 10 хвилин. Після приготування посипати зеленню.

Готуйте власні кулінарні шедеври з ТМ «Шостка» Смачного!