Я дуже люблю мамині пиріжки, вони мені найсмачніші в світі. Ось на днях спекла по маминому рецепті. Дивіться що вийшло. Сподіваюсь Вам сподобається
Мамині пиріжки
Нам потрібно:
- 0,5 л. молока
- 3 яйця
- 1ст.цукру
- 0,5 пач. дріжджів
- 50гр. масла
- 2 ст.л. олії
- 1 ст.л. сметани(магазинної)
- ванільний цукор
- мука
Спосіб приготування:
Готуємо опару:
Молоко підігріваємо (щоб воно було трішки тепленьке) добавляємо яйця збиті з цукром, дріжді і трішки муки. Усе перемішуємо, маса має вийти як густа сметана. Опару лишити на 1 годину.
Через певний час добавляємо ванільний цукор, розтоплене масло, олію, сметану і муку. Замішуємо тісто і лишаємо його щоб нарухалось приблизно на 1 годину. Коли тісто нарухалось виробляємо пиріжки з будь-якою начинкою, у мене були з малиною, аличою і абрикосами, даємо пиріжкам на деко ще трішки підрухатись і випікаємо до готовності.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями