Дуже люблю медову випічку, а ще з горіхами та родзинками.....смакота!
Ингредиенты
- кефір 200 мл.
- сода 0,3 ч.л.
- яйця 2 шт.
- цукор 200 г.
- мед 2 ст. л.
- борошно 300 г.
- розпушувач тіста 1 ч.л.
- горіхи
- родзинки або чорнослив
У кефір додати соду і залишити на 10 хвилин,
додати яйця,
цукор, мед і добре перемішати.
Борошно змішати із розпушувачем і додати в тісто,
Родзинки помити, обсушити, горіхи подрібнити, але не дуже дрібно, додати їх до тіста, перемішати ложкою.
Форму змазати маслом, присипати борошном ( просто дала папір для випічки), викласти тісто
і пекти при 180С - 40-45 хвилин. Смачного!
Комментарии
следить за комментариямиДуже люблю ось саме такі медовіки. Щоб не розкачувати, а все перемішати та залити у форму. По типу медових бісквітів.