Самое вкусное печенье - домашнее, испеченное своими руками, а миндальное - одно из моих любимых. Летом я добавляю в тесто еще свежие ягоды и это добавляет новых вкусовых ощущений - сегодня это малина, но с вишней или смородиной тоже очень вкусно.
Миндальное печенье с малиной
Ингредиенты
- мука 160 г.
- миндаль молотый 0,5 стакан(-a, -ов)
- сода 1/3 ч.л.
- масло сливочное 100 г.
- яйцо 1 шт.
- сахар 2/3 стакан(-a, -ов)
- соль 1/3 ч.л.
- малина (вишня, смородина)
К муке добавить соль, соду и молотый миндаль, перемешать.
Масло комнатной комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо и снова взбить.
К маслу добавить муку с миндалем и замесить гладкое тесто.
Миндаль можно заменить кокосовой стружкой - тоже очень вкусно.
Миндаль можно заменить кокосовой стружкой - тоже очень вкусно.
Противень выложить бумагой для выпечки. Тесто разделить на 10-12 равных частей, с каждой формировать шарик, а внутрь заворачивать по 2-3 ягоды.
Выкладывать печенье на противень с отступлениями примерно 5 см. Далее осторожно с помощью вилки слегка прижать каждый шарик.
Выкладывать печенье на противень с отступлениями примерно 5 см. Далее осторожно с помощью вилки слегка прижать каждый шарик.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 15-18 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКак вкусно! Эти печеньки я приготовлю в ближайшее время
! Спасибо!
Вне конкурса?
це смачно, готуйте
(а рецепт, так ,поза конкурсом)
Дякую