Дуже лінивий та швидкий торт! Вам навіть не потрібно буде брати качалку в руки та запалювати духовку.
Шоколадні коржі з банановим заварним кремом... мммммм... смакота!
А для любителів цитрусових "Апельсиновий лінивець"
Шоколадний торт " Банановий лінивець" / Ленивый торт на сковороде
 |
На 7 коржів діаметром 20 см: Яйце куряче- 2 шт. Цукор- 1 ст. Кефір або кисле молоко- 1 ст. Сода- 1/2 ч.л. Масло вершкове(топлене)- 50 г Какао- 1,5 ст.л. Суміш спецій для випічки- 1 ч.л. Згущене молоко- 3 ст.л.(не обов'язково) Борошно- 1,5-2 ст. Яйця добре збити з цукром,влити кефір та соду. |
 |
Не перестаючи збивати міксером додати суміш спецій та какао. |
 |
Додати борошно. З борошном обережно,тісто має бути як густа сметана. Я трошки додала забагато борошна та додала ще згущене молоко. Та скажу,що воно зовсім не завадило! Дати тісту трошки постояти. |
 |
Зварити заварний банановий крем: Яйця курячі(домашні)- 2-3 шт. Цукор- 1 ст. Молоко 800 мл-1 літр Крохмаль- 2 ст.л. Борошно- 1 ст.л. Банан- 3 шт. Масло вершкове(м'яке)-100 г Сік лимону- 1 ст.л. Яйця збити з цукром до білої піни. |
 |
Додати крохмаль та борошно добре перемішати. |
 |
Стиглі банани почистити та розім'яти з вершковим маслом. Додати 1 ст.л. лимонного соку,перемішати. |
 |
До яєчної маси влити молоко та поставити на повільний вогонь. Варити постійно помішуючи але не дати заварному крему закипіти. |
 |
Варити до густоти. В мене в заварному кремі стояв вінчик. |
 |
Трохи остудити та додати до крему банани з маслом та лимонним соком. Можна перебити в блендері, мені подобаються кусочками. Заварний крем виходить бананово-банановим!))) Дуже ароматним та смачним. Ще мені подобається гарбузовий заварний крем. |
  |
На суху сковороду( в мене для блинів 20 см) вилити 3 ст.л. тіста та розрівняти ложкою. |
  |
Випікати коржі на повільному вогні під кришкою. Коржі для шоколадного торта не потрібно перевертати. Випікати на сковороді під кришкою біля 2-х хвилин. Корж не має липнути до пальців. |
  |
Все охолодити та зібрати торт. Перемастити шоколадні коржі банановим заварним кремом та поставити в холодильник на 3-4 години,а краще наніч чи добу. Зверху прикрасити або притрусити тертим шоколадом. |
  |
Так захотілось солодкого, а йти в магазин було лінь...ось і прийшлось спекти дуже лінивий та швидкий шоколадний торт з банановим заварним кремом! |
Смачного чаювання!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиТак захотілось солодкого....
У нас тепер є кондитер... покажу їй цей тортик.. дуже гарно нарізається. Дякую, Інночка!
На здоров'я!
але для кондитера це дуже легке завдання, а вот банановий заварний крем, це моє відкриття!
А ми не шукаємо ні важких, ні легких шляхів.. Головне щоб СМАЧНО! Про заварний передам їй.. вірніше, вона вже сама прочитає))
я мабуть завтра спробую!
чекаю фотозвіт
прикольно
, хочу попробовать 
Вкусно и быстро, взяла в КК.
Спасительница
! Мне в отсутствие обеих духовок и в ожидании обещанного гриля это — просто подарок! А бананы в креме и правда хороши
! Как и мороженое из замороженных бананов — никто не верил, что оно без сливок! Спасибо за рецепт
!
Пожалуйста,всегда рада!
Как же хорош тортик в разрезе — очень красиво!
И несомненно обалденно вкусно! В КК — спасибо, Инночка 
Вкусно и красиво
Дякую!
Хотела быстренько пробежаться по рецептам, посмотреть что новенького на сайте, не углубляясь детали... Но тут просто не смогла пройти мимо — рецепт супер! Утащила в КК! "Ленивые" рецепты мне сейчас как раз кстати
Спасибо, Иннусик!
На здоровье,Янусик! Держитесь там,береги Вас Господь!
Нам деваться некуда... вот и держимся...
Только что закончила выпекать коржи
Технология работает реально!!! Иннуш, ещё раз огромное спасибо
! Если получится, завтра выложу фотку. Скажу честно, коржи пекла по рецепту "Пражского", но крем — твой, банановый. Гибрид у меня получился — "банановая Прага"
Я всегда предпочитала бисквитные торты не в один-два слоя, а 3-5 слоев. Только выпекала их в духовке. В отсутствие оной и в ожидании дня рождения и подарка от почитателей и
поедателей-сладкоежек этот способ теперь мой во веки веков. Куплю вторую такую же сковородку! В выходные делаю апельсиновый (уже точно по твоему рецепту
)СПАСИБО
!
Фото пока не получилось, но вкус божественный!!!
Нежный, просто тает во рту
.
И, опять же, "полевой" рецепт (быстро — реально 3-4 мин. на корж, но пекла на медленном огне, и выпечь коржи можно практически на костре).
Интересно попробовать со сметанным кремом...И сливочным. Иннуш, ты — гений
Крем может быть любым,все дело вкуса. Я просто больше всего люблю заварной крем и поэтому экспериментирую с добавками и сгущенный, моя мама любит сметанный... так что кому чего хочется больше тем и перемазываем)))
Ух, успела!
Жалко, фотка вкус не может передать!
Сделала только что такой тортик, на вид ужас, на вкус не знаю — еще не ели ( завтра будем ). Наверное из-за того что жидкий крем получился, у меня торт ездил по всем стронам ( пришлось сложить его в кучу, а в центр засунуть палку
). На вид как панцирь черепахи, холмиком — ровный никак не получился ! Крема осталось столько...что можно еще 2 торта сделать 
Надеюсь он пропитается немного, осядит, я его украшу и не стыдно будет подать на стол ! Спасибо за рецепт, в след. раз учту все свои ошибки !
Если бы я не знала какие рецепты у Инны и не готовила лично этот тортик, то, возможно, согласилась с Вами)
Но я знаю. И странно, что он не совсем получился.
Торт очень простой в приготовлении и очень вкусный)
Крем нужно было просто немного доварить до нужной густоты.
P.S. Когда готовила, то крем тоже остался еще на 1 тортик))
Отпишитесь, когда попробуете