В цьому рецепті солодкого пирога хочу звернути увагу на саме тісто. Воно дуже смачне!!! А з начинками експерементуйте на свій смак.
Потрібно:
- Яйці курячі 3 шт.
- Цукор 200 г
- Масло вершкове 100 г
- Сметана 150 г
- Розпушувач 2 ч.л.
- Сіль 1 дрібка
- Борошно 200 г
- Ванилін 1 дрібка
- Вишня без кісточки 0,5 л
- Кокосова стружка 1 ст. л.
Масло кімнатної температури,цукор,сіль,яйці і сметану збити міксером до однорідної маси.
Все добре вимішати. Тісто має бути "густа-густа сметана". Тобто,по щільності воно має втримати вишні.
Підготувати форму. В мене силіконова, я просто змочую холодною водою.
Вилити в форму все тісто.
Викласти на тісто вишні (розморожені без кісточки і соку)
Випікати смачний порційний пиріг з вишнею і кокосом в духовці при 180 градусах 40-50 хвилин.
Смачного!
Комментарии
следить за комментарияминямка