Торт снеговик

Для торта вам понадобиться (для теста):

- мука ТМ "Жменька"
- яйца
- 1 ст. муки
- 1 ст сахара
- разрыхлитель

Для крема:

- сливки 400 мл.
- 1 ст. сахара
- 2 киви
- 1 хурма
- черный и белый шоколад, желе

Готовим бисквит. Берем 4 яйца и 1 ст сахара, взбиваем 5 минут. Добавляем стакан просеяной муки и 1ч. л. разрихл. По желанию можно добавить ваниль.

Выпекаем при температуре 200 градусов около 15 минут, потом снижаем температуру до 150 градусов и через 5 минут еще снижаем до 100 градусов, чтоб не подгорел бисквит.

Достаем бисквит и режем его на два коржа.

Пока бисквит остывает, взбиваем крем. Берем сливки и 1 ст сахара и все перемешиваем миксером около 6-10 минут. Крем должен получиться густым. Смазываем первый корж кремом.

Чистим киви и нарезаем колечками. Выкладиваем первый круг. Потом берем хурму, очищаем от кожуры и и нарезаем дольками, выкладываем хурмой 2й круг. По центру посыпаем черныи шоколадом. 

Накрываем вторым коржом и смазываем кремом (в том числе и по бокам).

Берем 3 рюмочки разных форм и ставим контур на торте в виде снеговика. Посыпаем внутри белым шоколадом или кокосовой стружкой, по желанию. С кусочка шоколада делаем шапку снеговику, посипкой делаем пуговици, также с шоколада делаем глаза, с мармелада нос. По бокам, с помощью кондитерского шприца, украшаю бортики.

Также для украшения помжно положить кусочки желе.

Вообще украшаем по желанию и фантазии)))