Творожный пирог с черносливом

Состав:

Слоеное тесто дрожжевое ½ упаковки,
Творог 6% 2 пачки по 180 гр.
1 пачка творожной массы с черносливом.,
яйца – 5 шт.
Сливы, сахар.

Приготовление:

Форму для выпекания посыпаем мукой, стараясь попасть и на бока формы.

Равномерно распределяем тесто по форме так, чтобы немного свисало с боков.

Лишнее убираем при помощи скалки, прокатывая ею по краям формы.

Получаем вот такую заготовку для нашего пирога.

Готовим начинку.

Для этого 2 пачки творога смешать с 4 яйцами и 5 ст. л. сахара в однородную массу.

Выливаем ее на тесто.

Затем берем творожную массу, смешанную с  1 яйцом и выкладываем  в начинку небольшими порциями. Положить хаотично, что бы потом были вкрапления разного цвета.

Аккуратно проводим по творожной массе ножом (как бы перемешивая), стараясь при этом не разрезать тесто снизу, что бы в готовом виде были «мраморные узоры».

Чернослив разрезаем пополам и удаляем косточки.

Выкладываем в пирог разрезом вниз, немного утапливая при этом фрукты в начинку.

Выпекать при 200С до готовности начинки.

Приятного чаепития!