Сладкое, нежирное печенье по старинному рецепту
Выборгское печенье
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Пищепромиздат, Москва, Ленинград, 1939 год. :
ВЫБОРГСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты: На 250 г муки (30-процентного помола) — 1/2 стакана сахару, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1/4 стакана молока или воды, 1 чайную ложку пекарного порошка
Яйца, масло и сахар тщательно стереть и развести 1/2 стакана молока или воды. Замесить тесто, постепенно всыпая муку, предварительно смешанную с пекарным порошком и ванилином.Тесто раскатать и разрезать на квадратики, кружочки и т. п. Уложить на пирожный лист или сковороду и выпекать в не жарком духовом шкафу примерно 15 мин.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями