Я очень люблю суши,мидии и блины!Вот решила совместить,получилось очень вкусно!Даже не ожидала,что вкус будет так похож на настоящие суши)
Суши блинные по-украински
Для теста на блины:
5 яиц
1,5 ст.муки
5 ст.л. растительного масла
щепотку соли
0,5л.молока
Все соединяем и жарим блины
Блинчик смазываем мойонезом и сверху укладываем второй блинчик
Для начинки понадобится:
0,5ст.риса "Жменька"
1 свежий огурец среднего размера
200 гр.мороженных мидий
Рис отварить в подсоленной воде и промыть.
Мидии разморозить,на 15 сек.опустить в кипящую подсоленную воду,дать стечь воде и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурец промыть и нарезать мелкой соломкой.
На средину блина уложить слоем рис,затем огурец и сверху мидии,как на фото.
Свернуть плотно рулетиком и нарезать на порционные кусочки.
Уложить красиво на тарелку,они получаются сочные,соус дополнительно не нужен.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиС мидиями настоящая вкуснятина!