Войти Зарегистрироваться

Пататник

Автор: richinna 16 Января 2016
Пататник
Страва болгарської кухні, яку готує кожна господиня по-своєму з різними добавками. Але обов'язково має бути м'ята,цибуля та бринза.
 В мене свій вариант пататника))) 
Також з болгарської кухні можете спробувати: Болгарську баницю, Солодку баницю,Перець по-болгарськи,ну і звичайно ж знаменитий Болгарський САЧ,

Потрібно на форму діаметром 25-26 см:

  • Картопля 3-4 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Капуста салатна 120 г
  • Бринза(в мене кисломолочний жирний сир) 200-300 г
  • Базилік чи орегано 1 ч.л.
  • М'ята суха(джоджен) 1 ч.л.
  • Сіль,перець за смаком
  • Яйце куряче 3-4 шт.
Картоплю натерти на тертушці. Цибулю порізати.
В мене маловато було бараболі, я ще додала салатну капусту(злити  маринад).
Перемішати салатну капусту з картоплею та цибулею.
Форму для запіканки добре змасти олією. 
Викласти овочеву суміш та втрамбувати.
Зверху на овочі викласти кисломолочний сир (в оригіналі бринзу) ПОсолити,поперчити.
Яйці перемішати з травами.
Залити сир чи бринзу зверху збитими яйцями з травами.
Випікати в духовці 0-60 хвилин при температурі 180-200 град.
Пататник виходить дуже запашним! 
Лінива і смачна страва! Подавати гарячою,можна зі сметаною або  апетитним зеленим соусом.




Смачного!



35
11

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
julinka 18 Января 2016
# 0

драник из духовки со вкусной заливкой, просто и наверняка вкусно!!!

richinna 18 Января 2016
# 0

типа того Вкусно-вкусно! Спасибо,дорогая Ю!

julinka 18 Января 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Владимир Быстряков

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Печеночный паштет


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014