Творожные пончики

Автор: Klever 19 Июля 2010
Творожные пончики

Творожные, воздушные пончики, они же Doughnuts, сладкий вариант на завтрак и полдник, да и просто "к чаю"!

Рецепт отсюда http://www.mail-archive.com/angeliquessmorgaabord@googlegroups.com/msg07820.html

На фото половина порции

Творог: 250г
Мука: 1 ст.
Сахар: 1/2 ст.
Яйки: 2 шт.
Сода: 3/4 ч.л.
Раст.масло для жарки
Яйки + сахар + мука + сода (гасить) + творог.
Всё хорошенько вымешиваем, можно ещё добавить немного ванильного сахара

Формируем шарики из теста (Ø 3-3,5 см) Для этого лучше немного отшипнуть теста и обвалять в муке(тесто липкое)
Наливаем растительное масло (так, чтоб оно почти или полностью покрывало наши будущие пончики), хорошо его разогреваем и жарим пончики, пока не зарумянятся с одной стороны и переворачиваем
Когда будут готовы, выложить на бумажную салфетку для того, чтобы стекло масло.
Готовые, горячие и румяные, посыпаем сахарной пудрой

Н Я М А Е М ! ! ! (или наминаем:)

215

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 19 Июля 2010
# 0
оксаNa 19 Июля 2010
# 0
такие вкусняшки..мммм..супер!
Marie Zhak 20 Июля 2010
# 0
Какие аппетитные пончики Я бы с удовольствием сейчас такие на завтрак слопала Обязательно приготовлю!
# 0
Ох...уж очень каллорийно!...а так бы съела тонну бы таких пончиков!!! И все таки я призываю наших поваров не лениться, а делать пошаговые фотки..!!!
ВАТРУШКА 7 Августа 2010
# 0
готовил бы мне кто-нибудь эти вкуснятины с сайта — я бы лопнула от счастья!!!
olllga388 21 Июля 2013
# 0

Отличный рецепт, только я его не много изменила, т.к у меня нет стеклянного стакана), 250 гр творога, пластиковый (одноразовый)  стакан муки, 3 ст ложки сахара(можно было наверно еще поменьше, чтоб потом сах. пудрой посыпать), соду гасила квасом)), мои съели за 5 минут и фото не успела сделать)). сделала в форме шариков  внутри с отверстием, и нужно чтоб они  были обваляны в муке  перед жаркой,  жарила в кастрюле с керамич. дном, получились пышные пропеченые, нежные внутри. Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014