Войти Зарегистрироваться

Кадича

Автор: SvetlanaAnikanova 13 Августа 2018
Кадича
Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

  • баклажаны 2( 650г) шт.
  • помидор 1( 300 г) шт.
  • перец болгарский 1( 200 г) шт.
  • перец острый( чили) 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • соевый соус 3 ст. л.
  • соль 2 ст. л.
  • черный перец молотый 1 ч.л.
  • кориандр молотый 1 ч.л.
  • растительное масло 3-4 ст. л.
  • 1.Нарезаем овощи.
  • 2.Баклажаны обильно посыпаем солью и оставляем, чтобы из них вышла горечь.
  • 3.Обжариваем овощи в следующем порядке, лук, помидоры, сладкий и острый перец, затем баклажаны, промытые от соли и отжатые от воды. Обжариваем все овощи в течении 15 минут под крышкой.
  • 4.Добавляем чеснок, соевый соус, черный молотый перец и кориандр, оставляем овощи протушиться еще на 5 мин.
  • 5.Даем настояться, чтобы все ароматы соединились.

Приятного аппетита!

10
0

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 14 Августа 2018
# 0

Люблю страви з баклажанами

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Наши люди: Марина Гриценко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014