Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это
будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…
фаршированные зеленые помидоры
Ингредиенты
- помидоры 1 кг.
- чеснок 6 зуб
- Перец красный 3 шт.
- морковь 1 шт.
- кинза 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- Соль 1 ст. л.
- сахар 1 ч.л.
Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
Чеснок мелко измельчить
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
Добавить кинзу, соль и сахар
Надрезать помидоры крестом
Заложить начинку в помидоры
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями