Летний, свежий, низкокаллорийный салатик, что может быть лучше знойными летними днями? Попробуйте и Вам, наверняка, понравится. Рецептура, которую мы представим ниже, рассчитана на 5 порций, каждая порция готовится и подается в отдельной тарелке.
Салат из свежих овощей с яйцом пашот
Ингредиенты
- яйца 5 шт
- лист салата 250 гр
- помидоры свежие 500 гр
- огруцы 350 гр
- перец сладкий 150 гр
- сухарики 50 гр
- оливковое масло 5 ст. л.
- сок лимона по вкусу
- соль по вкусу
Тщательно промытые листья салата, рвем в порционную тарелку. Сверху выкладываем нарезанные не крупными кубиками огурцы, помидоры, болгарский перец, заправляем соком лайма или лимона и солим по вкусу, заправляем оливковым маслом.
Сырое яйцо разбиваем в стеклянную емкость, заливаем водой, чтобы водичка сверху покрыла яйцо, солим и отправляем в микроволновку приблизительно на 1- 1, 5 минуты. Каждые 30 секунд проверяем готовность яйца пашот, чтобы оно не переварилось. Когда яйцо приготовится, сливаем с него воду и остужаем.
Выкладываем на салат предварительно подсушенные кусочки хлеба и готовое яйцо пашот, которое необходимо надрезать уже на салате, чтобы желток начал вытекать.
Сражу же подаем салат к столу, так как он не подлежит длительному хранению.
Приятного аппетита! радуйте себя и своих близких!Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЭто больше чем салат
Я бы сказала, что это полноценный легкий завтрак или ужин)
Очень аппетитно все выглядит, даже не смотря на то, что я не люблю листья салата
P.S. И хотела сказать, что мне нравится Ваша искренность при сьемке видео. Частенько есть всякие оговорочки, заминки, но это так по-настоящему
Большое вам спасибо за лестный отзыв, это очень приятно.
