Войти Зарегистрироваться

Зеленый салат с сельдью

Автор: Marie Zhak 5 Марта 2011
Зеленый салат с сельдью

Удивляюсь себе (как любительница селедки) — как же раньше не пробовала такое сочетание?)

Для зеленого салата понадобится (в равных пропорциях — кроме лука):

Филе сельди

Огурцы свежие

Огурцы соленые (маринованные)

Картофель в мундире  - по желанию

Зеленый лук  - 100 гр. Пучок лука на 1 кг сельди, но в таких пропорциях шинковать салат не рекомендую, т.к в составе свежий огурец!)

Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик  - по вкусу)

Подсолнечное масло для заправки (майонез)

Горчица (1 ч.л.)

____________________________________________________________________________

Филе сельди, очищенное от кожицы и косточек, нарезать кубиками

Огурцы (свежие и маринованные) нашинковать мелко. Так же и зеленый лук. В оригинале картофель не предусматривался, но я не могла забыть извечную селедочно-картофельную ассоциацию и добавила еще кубиками "мундирку".

Салат заправить подсолнечным маслом с капелькой горчицы. Как вариант — майонез с горчицей.

 

94
70

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 5 Марта 2011
# +1
Красота!
Ольга FSN 5 Марта 2011
# +1
Интересное сочетание
Розовая Вата (MamaMarket) 5 Марта 2011
# 0
а в какой пропорции рекомендуешь?
Marie Zhak 5 Марта 2011
# 0
4 филейки (спинки селедки) + 2 свежих огурца средних + несколько мелких соленых огурцов + 2 крупных "мундирки" + пригорошня нашинкованного лука с зеленью. Как-то так
Розовая Вата (MamaMarket) 5 Марта 2011
# +1
оу, сенк, надо обязательно сделать)
оксаNa 5 Марта 2011
# +1
Мой муж фанатеет от таких от таких салатиков, неприменно порадую его Спасибо, Мари, ты как всегда на высоте
Аня_Т 6 Марта 2011
# +1
это для меня находка, как для любителя селедки!!! Спасибочки!
iron_berry 10 Марта 2011
# +1
действительно, я селедку только "под шубой" готовлю, ну и собственно в натуральном виде, а тут новый взгляд мне понравился салатик, в закладочки
Евгений74 9 Марта 2011
# +1
Обязательно приготовлю! Должно вкусно получиться!
Котятина 28 Марта 2011
# +1
мне понра, муж доволен! Только вот лука зелёного не было вымочила обыкновенный нашинкованный в уксусе — и туда. Спасибо, чудный рецепт!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Екатерина Серебрянская

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Скумбрия по-королевски


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014