1. Чистим и моем рыбу.
2. Капусту нарезаем мелко и жарим на
подсолнечном масле с добавлением
томатной пасты.
3. Грибы и лук нарезаем и жарим на
подсолнечном масле до готовности.
4. Соединяем капусту с грибами.
5. Карпа хорошо солим и оставляем на 15 мин.
6. Рыбу фаршируем начинкой.
5. Карпа заворачиваем в фольгу и
выкладываем на противень.
6. Запекаем в духовке при температуре 180
градусов, около 30-40 мин.
7. За 10 мин. до готовности снимаем фольгу и
смазываем рыбу сметанной.
8. Готового карпа нарезаем на порционные
куски и подаем в холодном виде.
9. Для украшения используем лимон.
Комментарии
следить за комментариями