Отличное блюдо для ПП - Белая рыба с соусом из зелёного горошка! Готовим с Мадам Люси

Автор: Hassanovna 21 Февраля 2021
Отличное блюдо для ПП -  Белая рыба с соусом из зелёного горошка! Готовим с Мадам Люси
Всем привет! Есть мнение, что полезная еда совсем не вкусная, а мы думаем иначе!Белая рыба отварная или на пару может очень вкусной, аппетитной, нежной, сочной... Я думаю. что уговорила!

Ингредиенты

  • Филе рыбное (любой белой рыбы, красной еще лучше) 4 шт.
  • Горошек зеленый (можно замороженный) 300 г.
  • Базилик (свежий) 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Чеснок 1 зуб
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Хлеб (черствый) 1 ломтик
Филе рыбы, заливаем водой, солим по вкусу и варим до готовности. Зеленый горошек в другой кастрюле также варим до готовности.
Небольшой кусочек вчерашнего хлеба разбираем на крошки. И обжариваем на растительном масле с солью. Готовую рыбу отделяем от кожи и разбираем на небольшие кусочки, добавляем измельченный чеснок и порубленный базилик. Оставляем промариноваться. Поливаем растительным маслом.
Горошек измельчаем в блендере и протираем через сито. На блюдо наливаем соус из зеленого горошка, сверху выкладываем рыбу, предварительно вынув чеснок и посыпаем хлебными крошками.
Буон аппетито!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014