Куриный суп с плавленым сыром

Автор: ProstoSmachno 20 Декабря 2016

Этот рецепт супа очень прост но и очень вкусный. Отличный вариант для обеда всей семьей.

После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

куриное филе 500 г.
сыр плавленый 2 пачк(-а, -и)
вермишель 0.5 стакан(-a, -ов)
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морк 1 шт.
зелень 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
сливочное масло 2 ст. л.

Куриное филе моем и нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

Пока варится мясо чистим лук и нарезаем мелкими кусочками

Морковь чистим и натираем на крупную терку.
Делаем зажарку из лука и моркови.

Пока готовится зажарка чистим и нарезаем картофель.
Бросаем вариться к мясу готовую зажарку и нарезанный картофель.

Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).

Мелко нарезаем помытую зелень.

Через 10 минут после того как бросили вариться картофель добавляем вермишель и варим еще 5 мин.

Добавляем соль и специи.
Добавляем плавленые сырки и варим до полного их растворения.
Когда сыр растворился добавляем зелень и выключаем суп.

Более подробное описание смотрите в моем видео.
Всем приятного аппетита)