Вариант яйца в зеленом борще
Вариант яйца в зеленом борще
В кипящую воду бросаем картофель и 1ст.л риса,когда почти готовые бросаем щавель(у меня засоленый вместе с пертушкой и укропом) режем лук и зажариваем на шкварочках,бросаем туда же, солим,перчим,лаврушечку,душистый перчик..... Когда борщик будет готов: взбиваем 2 яйца,добавляем огонь,чтоб бурно кипел и тонкой струйкой вливаем яйца.
даем минутку покипеть. Разливаем по тарелкам,добавляем сметанки.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями