Домашний майонез

Автор: kulzames 22 Апреля 2018
Домашний майонез
Отличная замена покупному майонезу, это просто другой уровень. Только сильно не увлекайтесь)))

Ингредиенты

  • Куриные яйца 2-3 шт.
  • Русская горчица 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Растительное масло без запаха 200-250 мл.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
1.) Отделить белки от желтков, потребуются только желтки.
2.) Взбить желтки миксером, они должны сильно посветлеть.
3.) Добавить соль, сахар и горчицу, снова взбить.
4.) Постепенно, небольшими порциями добавлять растительное масло, постоянно взбивая.
5.) В конце по вкусу добавить лимонный сок и всё хорошенько перемешать.

Приятного аппетита, друзья!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014