Лёгкая и вкусная закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой.
Красиво подать на праздничный стол.Изюминку этому блюду также придаёт отдельно приготовленный соус.
Помидоры под хлебной корочкой
Ингредиенты:
помидоры(средние) — 10 шт
белый хлеб — 3-4 ломтика
чеснок — 4-5 зуб.
оливковое масло(4 ст л. в начинку,4 ст.л. в соус) — 8 ст.л.
петрушка — 1 пучок
орегано — щепотка
сыр твёрдый — 150 г
соль — по вкусу
мёд(для соуса) — 1 ст.л.
горчица в зёрнах(для соуса) — 1 ст.л.
винный уксус(для соуса) — 2 ст.л.
- лук репчатый(для соуса) — 1 шт.
- Помидоры разрезать вдоль на 2 части, выложить в форму, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Хлеб и зелень измельчить в комбайне ,добавить чеснок пропущенный через пресс.
- Натереть сыр,добавить к крошкам вместе с оливковым маслом,хорошо перемешать и выложить сверху на помидоры.
- Выпекать 15-20 минут в разогретой духовке при 220 гр,до зарумянивания. Крошки должны приобрести золотистый цвет,но не подгореть.
- Приготовить заправку - смешать все составляющие,добавить мелко нарезанный лук.Подать вместе с готовыми помидорами.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиМне нравится!!! просто и быстро
Да очень быстро,спасибо!
Супер
забрала в КК.
На здоровье!
Отличнейшая закусочка!
Утащила!