часто готовим, очень вкусно
Скумбрия пряного посола
Нужно приготовить рассол, чтоб его приготовить нужны такие ингредиенты.
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Все ингредиенты смешать в кастрюльке, прокипятить 5 минут. Дать рассолу полностью остыть. Пока рассол остывает почистить скумбрию, нарезать порционно, сложить в мисочку или кастрюльку, затем залить холодным рассолом
и накрыть крышкой. Убрать в холодильник. Я обычно заливаю рассолом после обеда, а утром мы уже кушаем рыбку
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКласс!!! Очень вкусно и по — домашнему.
Вот... хорошая закуска к Новогоднему столу...Спасибо.. это действительно вкусно!
Уксус ???
нет, уксуса нет
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и нежно получается. Теперь только так и солю.
на здоровье!!!!
Мммммммм.....она такая.... Такая....
вкусная и нежная!!!!!!
спасибо за рецепт