Яичные блины с красной рыбой

Автор: Инна88 1 Марта 2011

Оригинальные блины))

Для данного блюда нам понадобятся: Тесто: яйца-2шт, молоко –пол чашки, мука 3-4 столовых ложки без горки, травы итальянской кухни 1 чайная ложка без горки,соль.

Для начинки: любая красная рыба (слабосоленая) майонез, сыр сливочный плавленый, зелень(укроп ,лук, петрушка) свежий огурчик.

Выбиваем яйца, добавляем к ним молочко, травы, соль и взбиваем

После того как все взбили добавляем муку и так же взбиваем.

Выливаем черпачком получившееся тесто на горячую сковородку (желательно тефлон) и жарим до золотистого цвета.

Готовые блины снимаем и ждем ,пока остынут.

Готовим начинку: сыр + майонез+ измельченная зелень, тщательно перемешиваем.

Режем рыбку, лук и огурчик .Смазываем блин соусом и выкладываем начинку.

Перед подачей разогреть в духовке и полить сметанкой))

170

133

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Не знаю, есть ли у вас такой фаст-фуд — КРОШКА-КАРТОШКА. Так вот, если я беру с красной рыбой и съедаю не сразу, а через какое-то время, возникает ощущение, что солёная рыбка слегка проварилась. Мне это не очень нравится, но ведь все мы, и наши вкусы — очень индивидуальны.

Инна88 3 Марта 2011

# 0

))) точно на вкус и цвет, я вообще иногда отвариваю семгу и ложу в блины))))

ilonka 1 Марта 2011

# 0

волшебно! хочу таких блинов!!!

Ольга FSN 1 Марта 2011

# 0

Очень аппетитные блинчики

Аня_Т 1 Марта 2011

# 0

очень красочно и вкусно!

Toll 1 Марта 2011

# 0

Инна88 1 Марта 2011

# 0

всем спасибо

Кстати хочу заметить что в качестве начинки можно использовать практически любое мясо ,круто будет с беконом или балыком.. Ну а если с красной рыбой,то с очень слабосоленой, у меня была немного солоновата,но свежие огурчики разбавили соленость.