Вариант закуски
Закусочные пирожные
масло сливочное-100 г
мука-100 г
молоко- 500 мл
яйца-6 шт
соль-1 ч. л. без горки
ветчина-150 г
сыр твердый-100 г
огурцы маринованные-2 шт (у меня домашние консервированные)
майонез-по вкусу (или сметана, или сметана+майонез)
сыр сливочный-150 г (или плавленный)
мука-100 г
молоко- 500 мл
яйца-6 шт
соль-1 ч. л. без горки
ветчина-150 г
сыр твердый-100 г
огурцы маринованные-2 шт (у меня домашние консервированные)
майонез-по вкусу (или сметана, или сметана+майонез)
сыр сливочный-150 г (или плавленный)
 |
. |
 |
|
 |
Белки взбить и добавить в тесто. Аккуратно вмешать |
 |
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и выпекать 30-40 минут при 190*С. |
|
Остывший корж разрезать на 2 части. Для начинки огурцы, ветчину и сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом (сметаной или майон.+смет.) |
 |
Начинку распределить на один корж, накрыть вторым, немного прижать. |
 |
Сверху покрыть сливочным или плавленным сыром. |
 |
Нарезать квадратиками или прямоугольничками. Смачного! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямимммм.... вкусненько!
Спасибо!
очень даже
Спасибо!
Таня,супер !
Спасибо, Леся!
Красота!!!!
Даааааа....Вряд ли буду так морочиться, но шляпу снимаю. Браво!
Первый раз такое вижу.
Очень понравились ваши пирожные ,скажите пожалуйста ,а тесто получается похожим на бисквитное или нет?
Спасибо!
Тесто похоже на заварное, но благодаря взбитым белкам более пористое что ли 
Во время выпечки оно вздуется, а потом станет на место
, это нормально.