Блог « Гарниры »
Рецепты вкусных гарниров из овощей, круп, бобовых, морепродуктов, и даже из фруктов и грибов.Азу, рагу или жаркое
21 Апреля 2019
Азу
считается блюдом татарской кухни, поэтому то, что мы сегодня приготовим, скорее
рагу, но по мотивам этого прекрасного блюда, потому что мы будем готовить из
свинины.
Но, будет очень сытно, ароматно и вкусно!
Картофель с рыбой в духовке.
Отличный ужин для всей семьи из рыбы - вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо "два в одном" - это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное - не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе - это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром - вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.
Чипсы из куриной кожи
Даже не
рецепт, а скорее, идея, которую я подсмотрел у шеф-повара дворца Бельвю,
официальной резиденции президента Германии.
Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль.
Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание. Но, по порядку…
Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
Картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, наваристой. Такое жаркое я частенько готовлю на обед или ужин.
Гречневая каша по - купечески
Быстрый ужин или обед
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
