Блог « Первые блюда »
Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.Гарбузово-імбирний крем-суп з селерою
25 Ноября 2018
Надзвичайно ароматний і зігріваючий крем-суп з гарбузом, коренем селери та імбирно-часниковим відтінком.
Суп-пюре из батата
Яркий суп-пюре из сладкого картофеля, в котором сладость батата чудесно уравновешивается кислинкой помидор. Постный (веганский) рецепт.
УХА двойная из КАРПА в казане на костре
Рецепт ухи в казане на костре из КАРПА. Двойная уха более навариста чем обычная, приготовленная в один заход закладки рыбы в казан или кастрюлю. Карп является не принципиальной рыбой в выборе. Вполне можно заменить многими другими рыбами которые доступны Вам ( щука, сом, судак, сазан, линь и пр. др.). Для первого навара можно использовать мелкую рыбешку, головы и хвосты. Очень мне нравится первый бульон наваривать на красноперке. Вся рыба должна быть свежей. Это залог успеха в приготовлении. К ним необходимо добавить лук и морковь для первой закладки рыбы. Приятного просмотра и аппетита!!!
Бычьи (говяжьи) хвосты. Суп.
Бычьи хвосты в супе, или Oxenschwanz Suppe, в Германии считается национальным немецким блюдом.
Впрочем, в Испании, Италии, Англии, и во многих других странах его, тоже, считают своим национальным блюдом. А, всё потому что он ну, очень вкусный!
Готовить его очень просто, но потребуется много времени. Но, это того стоит, поверьте!
Получится изумительный, густой и наваристый суп с интенсивным, но мягким вкусом. А, аромат этого блюда просто невозможно передать словами.
Приготовьте, суп из бычьих хвостов, и Вы не пожалеете! Порадуйте себя и своих близких. Устройте маленький праздник! И приятного Вам аппетита!
Гарбузово-грибний крем-суп
В холодну пору року хочеться завжди чогось яскравого і сонячного. Тому часто восени готую і експерементую з гарбузом.
Сьогодня крем-суп гарбузово-грибний з бринзою, копченою грудинкою і сухариками.
Сьогодня крем-суп гарбузово-грибний з бринзою, копченою грудинкою і сухариками.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
