Это рецепт классического грузинского шашлыка МЦВАДИ с великолепным соусом. Рецепт отличается от других видов шашлыка некоторыми принципами приготовления. Соблюдая эти принципы, у Вас получится настоящий МЦВАДИ!!!
Это рецепт индейки огромной 10 кг. на вертеле. Получилось отменно. Только пришлось позаморачиваться с тремя маринадами. Но они стоят этого времени, потраченного на них.
Очень вкусный салат. Обязательно приготовьте его на праздничный стол. Каждый кто его попробует, потребует рецепт. Просто-вкусно-пикантно. Пробуйте и не пожалеете.