Друзья,
уже завтра, 3 марта 2012, стартует первый в Украине Фестиваль здорового питания - Best Food Fest - http://bff.kiev.ua

Фестиваль здоровой еды планируется масштабный – в нем примут участие более 35 киевских шеф-поваров и 20 спикеров, среди которых известные диетологи, спортсмены и звезды шоу-бизнеса. Сhef.com.ua будет не только обозревателем фестиваля, но еще и активным участником. 

В Кулинарной зоне, на ряду с известными Шеф-поварами мы с победителем конкурса Здоровой еды - Александрой (Розовая Вата) - будем готовить два полезных блюда! 

• Мясной сэндвич под апельсиновым соусом "Людовик"
• Зелёный шейк №4

Шефовцы-киевляни, приходите нас поддержать, Шефовцы всех стран - держите за нас кулачки :)!

Дорогая, Розовая Вата (MamaMarket), с заслуженной победой! Спасибо, что любишь готовить! Вместе мы удивим даже именитых Шеф-поваров ;), но главное порадуем гостей фестиваля новыми вкусными и простыми полезными рецептами!

Schkwarka, richinna, огромное спасибо за участие и Ваш ценный вклад в развитие здорового питания.
Об условиях Вашего участия напишу Вам в личку :)!

 один из извесный коктейтей Виктории Бутенко...

но я решила добавить от себя название 1 марта, потому что он у меня асоциируется с весной

Может для кого-то это не самое здоровое и полезное питание, но для меня - самое оно!

  Мы часто довольно снисходительно относимся к приправам и специям, не относя их в разряд еды. Действительно, разве можно наесться, скажем, горчицей? Это и вовсе не еда. Да и в свете последних дней, такой продукт принято считать, если не вредным, то, как минимум, не очень уж и полезным. В тоже время, мы забываем, что именно приправы и специи способны подарить блюду завершенность вкусов и выгодно расставить акценты. А приготовленная из натуральных ингредиентов горчица способна ещё и оздоравливать наш организм. Её лечебные свойства были описаны ещё Гиппократом. Горчица помогала улучшать аппетит и способствовала хорошему пищеварения, а также являлась незаменимой при бронхите.

Рецепт которым я хочу с вами поделиться, был позаимствован у моего предприимчивого прадеда, и имеет свою историю.

Полезный и сбалансированный завтрак, в составе которого имеется практически весь  набор витаминов групы В, достаточное колличество белков, жиров и правельных углеводов, а так же имеет низкий гликемический индекс (9,06), всё что нужно для удачного утреннего старта..